C O F F E E　M E N U

C O N C E P T

どこにでもあるから
どこにもない特別を

2 0 1 9 年 よ り 、 P O W A　P O W A に ス ペ シ ャ ル テ ィ コ ー ヒ ー 豆 を 専 門 と す る 自 家 焙 煎 珈 琲 店 を 併 設 し ま し た 。
丁 寧 に 豆 を ハ ン ド ピ ッ ク し 、 こ ま め に 焙 煎 し た 珈 琲 豆 を 販 売 し て お り ま す 。
日 々 の お 疲 れ を 癒 や す た め に 、 気 持 ち を 爽 や か に す る た め に 、 お 話 に 華 を 咲 か せ る た め に 、
そ ん な 　 お 客 様 の た め の 珈 琲 店 を 目 指 し て い ま す 。

珈 琲 豆 の こ だ わ り

丁寧にハンドピックし、
こまめに焙煎した珈琲豆

今 で は 数 多 く あ る C A F E に 対 し 、
G A M A　C O F F E E は
素 材 の 珈 琲 豆 か ら こ だ わ り 丁 寧 に 焙 煎 し
『本 当 に 美 味 し い コ ー ヒ ー を 作 り た い 。』
そ の 想 い か ら コ ー ヒ ー を 普 段 飲 め な い 方 に も 提 供 で き る
コ ー ヒ ー を 販 売 し て い ま す 。
オ ン ラ イ ン シ ョ ッ プ も あ る た め 、
身 近 に 感 じ て い た だ け た ら と 思 い ま す 。

M E N U

や や 苦 み は 穏 や か で 香 り が ま ろ や か な
コ ー ヒ ー 。
す っ き り と し た 飲 み や す さ に
重 点 を お い て い ま す 。
果 実 の よ う な 爽 や か な 甘 み と 香 り の よ い 酸 味 を ほ の か に ま と っ た 味 わ い を 特 徴 と し て い ま す 。

S o f t　B l e n d ・ ・ ・ ¥ 8 4 2
ナ ッ ツ の よ う な 香 ば し さ
苦 味 が 少 な く フ ル ー テ ィ で
爽 や か な 風 味 。

ブ ラ ジ ル ・ キ ャ ラ メ ー ド ・ ・ ・ ¥ 8 4 2
ま る で 蜂 蜜 を 思 わ せ る よ う な 甘 み と
な め ら か な 口 あ た り 。
メ ラ ー ド は ポ ル ト ガ ル 語 で 蜜 の 意 味 。

ル ワ ン ダ ・ ・ ・ ¥ 8 4 2
ア プ リ コ ッ ト や さ く ら ん ぼ の よ う な
華 や か な 香 り と 優 し い 酸 味 。

ニ カ ラ グ ア ・ ・ ・ ¥ 8 6 4
オ ラ ン ジ ェ ッ ト を 思 わ せ る よ う な
柑 橘 の 爽 や か さ と カ カ オ の
気 品 高 い 香 り 。

中 深 煎 り は 、 酸 味 と 苦 み が ほ ぼ 同 じ な が ら も 、 や や 苦 み が 勝 っ て い る 焙 煎 段 階 で す 。 コ ー ヒ ー の コ ク や 苦 み が 十 分 に 引 き 出 さ れ て お り 、 芳 醇 な 香 り を 楽 し む こ と が で き ま す 。 バ ラ ン ス 良 く 酸 味 も 少 し 感 じ た い け ど 、 苦 み の 強 い コ ー ヒ ー が 好 み で あ る 場 合 に お す す め で す 。 中 深 煎 り コ ー ヒ ー の お す す め の の 飲 み 方 は 、 ブ ラ ッ ク ま た は 砂 糖 入 り で す 。 中 深 煎 り の 表 記 が あ る コ ー ヒ ー 豆 は や や 強 め の 苦 み 、 フ ル ー テ ィ ー さ や 若 干 の 酸 を 感 じ る こ と が で き る も の が 多 く あ り ま す 。 豆 本 来 の 味 わ い を 楽 し む た め に も 、 ミ ル ク な ど 味 わ い を ま ろ や か に す る も の を 入 れ る 前 に 一 度 ブ ラ ッ ク で 飲 む こ と を お す す め し ま す 。

G A M A　B l e n d ・ ・ ・ ¥ 8 4 2
苦 味 ・ 酸 味 ・ 香 り ・ 輪 郭 も
く っ き り と し て バ ラ ン ス の と れ た
G A M A　C O F F E E の ハ ウ ス ブ レ ン ド 。
ま ず は お 試 し い た だ き た い ひ と 品 。

タ ン ザ ニ ア ・ ・ ・ ¥ 8 2 0
キ ャ ラ メ ル の よ う な 香 味 。
ビ タ ー チ ョ コ レ ー ト の よ う な
甘 み が 特 徴 的 。

グ ア テ マ ラ ・ ・ ・ ¥ 8 4 2
香 り ・ コ ク ・ 酸 味 と も に 豊 か な
バ ラ ン ス が 良 い 優 等 生 。
す っ き り と し た 後 口 。

コ ロ ン ビ ア ・ ・ ・ ¥ 8 2 0
ほ の か な ベ リ ー や 柑 橘 系 の 香 り が 特 徴 。
後 に 甘 み が 広 が る な め ら か な 口 当 た り 。

ニ ュ ー ギ ニ ア ・ ・ ・ ¥ 8 6 4
レ ー ズ ン の よ う な 甘 味 と 酸 味 が 印 象 的 。
爽 や か な フ ル ー テ ィ 感 。

マ ン デ リ ン ・ ・ ・ ¥ 8 2 0
イ ン ド ネ シ ア ・ ス マ ト ラ 島 産 。
ま っ た り と し た コ ク と 苦 味 。
柑 橘 系 の 果 実 の よ う な 独 特 の 香 り 。

同 じ 原 料 を 同 じ 焙 煎 方 法 で 煎 っ た 場 合 、 時 間 を か け て 焙 煎 し た も の を 「 深 煎 り 」 と 言 い ま す 。
焙 煎 の 度 合 い が 変 わ る こ と で 、 味 や 香 り は も ち ろ ん の こ と 、 コ ー ヒ ー 豆 自 体 の 見 た 目 に も 変 化 が 出 ま す 。
深 煎 り コ ー ヒ ー の 醍 醐 味 は 苦 み は も と よ り 濃 厚 で な め ら か な 味 わ い に あ り ま す 。 ビ タ ー チ ョ コ レ ー ト が 口 中 で ゆ っ く り と 溶 け て い く よ う な イ メ ー ジ で す 。 酸 味 は ほ と ん ど 感 じ な い た め 後 味 が す っ き り と し た コ ー ヒ ー が 好 み の 方 に お す す め で す 。 深 煎 り コ ー ヒ ー の 味 の 特 徴 は 、 苦 味 の 強 さ で す 。 も と も と 苦 味 が あ る コ ー ヒ ー 豆 は 苦 味 が よ り 一 層 増 し 、 味 わ い も 濃 く 変 化 し ま す 。 苦 味 控 え め な コ ー ヒ ー 豆 で も 深 煎 り す る と ビ タ ー な 風 味 が 増 し 、 い つ も と 違 っ た 香 り を 楽 し め ま す 。 酸 味 は ほ と ん ど 感 じ な い た め 、 後 味 が す っ き り と し た コ ー ヒ ー が 好 み の 方 に お す す め で す 。

I t a l i a n　B l e n d ・ ・ ・ ¥ 8 4 2
コ ク と 苦 味 、 重 厚 感 の あ る 濃 厚 な
味 わ い 。

ペ ル ー ・ ア ル パ カ ( 有 機 J A S ) ・ ・ ・ ¥ 8 2 0
ミ ネ ラ ル 成 分 の 多 い 有 機 肥 料 に よ る
栽 培 。
チ ョ コ レ ー ト の よ う な コ ク が あ り
ク リ ー ン で 飲 み や す い 。

エ チ オ ピ ア ・ ・ ・ ¥ 8 8 5
ま る で 紅 茶 を 思 わ せ る よ う な
フ ロ ー ラ ル な フ レ ー バ ー と
ス パ イ シ ー な 香 り が 女 性 的 。

ケ ニ ア ・ ・ ・ ¥ 8 8 5
カ シ ス を 思 わ せ る シ ャ ー プ な 香 り と
ま っ た り と 濃 厚 な 風 味 が 男 性 的 。

イ ン デ ィ ア　A A A ・ ・ ・ ¥ 8 2 0
も っ と も 深 煎 り に 仕 上 げ て い ま す 。
イ ン デ ィ ア 特 有 の 個 性 的 な 香 り 、
ス モ ー キ ー フ レ ー バ ー の 余 韻 。

購入する